こんにちは！121FITNESS 亀有／綾瀬 です。
ダイエットや体づくりで欠かせない「食事」に関すること。
今回はダイエットにも影響する【食べる順番】について解説します！
もちろん、大前提として
カロリーコントロールが一番大事ですが、
食べ方や食べる順番でも工夫できます。
特に意識したいことは”血糖値”
カロリーコントロールができていても、
血糖値のコントロールができていないと
足を引っ張ってしまうかも…
まずは、「血糖値が急上昇すると太りやすくなる」
と覚えておいてください！
ここで質問。
Q.魚定食を食べるとき、何から食べ始めますか？
「いきなり白米から」
という人は要注意です。
炭水化物（糖質）から食べると血糖値が急上昇し
体に脂肪がつきやすくなってしまいます。
おすすめの食べる順番は
1. 野菜類
2. 暖かいスープや汁物（味噌汁など）
3. 魚や肉類（タンパク質）
4. 白米（炭水化物）
ずばり『ベジタブルファースト』！
野菜類に含まれる食物繊維は、その後に食べる食べ物の吸収速度を緩やかにしてくれます。
汁物にも野菜を入れ、具だくさんにしてあげると尚良し！
暖かい汁物は満腹感を促してくれるのにも役立ちます。
炭水化物も工夫ができて、
「茶色いもの」を選ぶとGOOD！
白米→玄米・雑穀米など
パン→全粒粉パン・ライ麦パンなど
麺類→蕎麦・全粒粉麺など
食物繊維が多く含まれ、血糖値の上昇が穏やかになります。
体づくりはいきなり結果が出るものではありません。
少しずつ生活と一緒に見直していきましょう♪
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